10 Dicas para Emagrecer | Shizen Produtos Naturais

10 dicas para emagrecer após o Réveillon

O que era um ato espontâneo, passa a ser pré-determinado. Explica-se: emagrecer requer horários para as refeições, não poderá mais ir correndo para a geladeira a qualquer momento só para satisfazer uma mera vontade. Alimentar-se é fonte de prazer, mas, primeiramente, fonte de energia e nutrientes para o organismo. Convenhamos, quando se fala em dieta ou disciplina alimentar quem é que não torce o nariz? Quem é que não acha que vai cair de pára-quedas em um campo de concentração, onde irá tocar a sirene da alimentação sem gosto?  

 Esqueça tudo isso! Alimentação sem sabor e altamente restrita significa caminho oposto do emagrecimento saudável. Isso mesmo. Antes de dar pulos de alegria é bom saber e ter certeza do que pretende para você. Não há fórmulas mágicas. Se quer uma receita para te ajudar a emagrecer, sem segredos, atividade física! Será bom estar mais disposto e, de quebra, queimar calorias e melhorar o condicionamento físico.

 Emagrecer lentamente é desestimulante, já que não vê os resultados rapidamente? E o que dizer das várias tentativas frustradas? Como se sente quando se recorda de tantos sacrifícios?

 Então, siga as 10 dicas para emagrecer de forma saudável duradoura.

 

1. Não tenha pressa. Se está acima do peso, pergunte-se há quanto tempo carrega esse excesso. Então, para que eliminar peso do dia para a noite? 

 2. Corrija gradativamente a sua atitude em relação aos alimentos.

 3. Não exclua de um dia para outro aquele alimento que só de pensar dá água na boa. Na verdade, nunca o exclua, mas saiba quando e quanto pode ingerí-lo.

 4. Controle a ansiedade. Encontre uma distração ou um hobby que faça com que a sua atenção desvie da comida.

 5. Estipule horários para as refeições.

 6. Deixe de comer aquele doce e substitua pela fruta da sua preferência.

 7. Beba muita, mas muuuuuita água.

 8. Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoço e jantar.

 9. Se alguém notar que está adotando novos hábitos e perguntar se está de “regime”, mande um audível “não”. Muitas pessoas adoram sabotar as boas intenções alheias.

 10. Confie em você! Tenha sempre uma atitude positiva. Estar determinada e confiante é mais do que meio caminho andado para atingir o seu objetivo. 

 

Fonte: MaisEquilibrio

Suco detox para aliviar os excessos das festas de final de ano | Shizen Produtos NaturaisSuco detox para aliviar os excessos das festas de final de ano | Shizen Produtos Naturais

Suco detox para aliviar os excessos das festas de final de ano

Final de ano já virou sinônimo de excessos alimentares. Com tantos convites irrecusáveis para festas de mesas fartas somados aos banquetes de Natal e Ano Novo, fica difícil não perder a linha e prejudicar a dieta – e a saúde. A notícia boa é que alguns sucos podem ser ótimos aliados neste momento de abusos.

Mariana Ferrão, apresentadora do programa “Bem-Estar”, é fã das bebidas naturais e, há dois anos, passou a incluí-las no cardápio do dia a dia e a notar benefícios. “Eu sempre levantei com muita fome, mas tinha dúvidas sobre o que comer. Certa vez, em 2012, a nutricionista Andreia Naves foi ao programa e me convenceu a preparar sucos para um café da manhã mais reforçado. Passei a fazer todos os dias, só fiz um intervalo durante a gravidez, pois senti muito enjoo”, conta. Resultado: o intestino passou a funcionar, a pele melhorou e o cabelo ficou mais forte.

“Couve, gengibre e hortelã é a base de todas as misturas, que depois recebem frutas variadas”, ensina ela. O colágeno em pó entra para a lista de ingredientes, dependendo do paladar do dia. “Como ele deixa o suco com textura de smoothie, quando prefiro algo mais leve, deixo para tomá-lo só com água.”

E para quem já sabe que vai sobrecarregar o organismo nas festas, Mariana tem quatro sugestões supersaudáveis que podem dar uma ajudinha extra neste momento difícil.

Perdeu a linha e comeu em excesso? Então, o conselho é investir em um suco detox, que pode ser consumido na mesma noite ou na manhã pós-festa. “Ele ajuda a eliminar toxinas e proporciona uma sensação de limpeza no organismo”, completa ela.

SUCO DETOX 1
Ingredientes: 2 rodelas de abacaxi; 100ml de água de coco; 1 folha de couve; Suco de 1 limão siciliano; 5 folhas de hortelã; gengibre a gosto.

SUCO DETOX 2
Ingredientes: Suco de 2 limões; 1 maçã-verde; 1 cenoura; 1 folha de couve; ½ pepino; 1 folha de brócolis; gengibre a gosto; 2 pedras de gelo.

SUCO DETOX 3
Ingredientes: 200 ml de suco de uva integral; 1 folha de couve; ½ maçã; 1 colher (chá) de farinha de linhaça.

Todos eles são preparados da mesma forma: bata tudo no liquidificador. E o consumo deve ser imediato. “Algumas vitaminas e compostos bioativos são perdidos minutos depois que o suco está pronto. O de laranja, por exemplo, perde nutrientes após sete minutos”, finaliza.

Fonte: http://revistamarieclaire.globo.com/

Receita de Pudim Sem Lactose e Sem Glúten | Shizen Produtos Naturais

Receita: Pudim Sem Leite e Sem Glúten

Agora que estamos perto das festividades, gostosuras é o que não falta na mesa não é?
Porém, muito provavelmente as receitas levam o glúten e a lactose, o que dificulta a vida dos que sofrem algum tipo de alergia relacionada a um desses ingredientes. Pensando nisso, hoje trazemos a vocês uma receita deliciosa de Pudim sem leite e sem lactose, confira os ingredientes e as instruções abaixo:

Ingredientes

 

  • 6 ovos
  • 400 ml leite de coco
  • 1 e 1/2 xíc. açúcar comum
  • 1 pitada sal
  • 1 xíc. açúcar mascavo
  • 1/4 xíc. água quente
  • 2 colh. sopa amido de milho opcional – para deixar mais firme

 

Instruções de preparação

 

  1. Coloque o açúcar mascavo em uma forma para pudim com furo no centro, leve ao fogo bem baixo e deixe o açúcar derreter.
  2. Assim que estiver dourado, coloque a água quente com cuidado e mexa. Deixe descansando enquanto coloca o pudim para bater.
  3. Peneire todos os ovos.
  4. Coloque os ovos e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem.
  5. Despeje na forma e leve para assar (forno médio 180 graus preaquecido) em banho-maria por 1 hora.
  6. Leve a geladeira por pelo menos 4 horas para esfriar. Sirva a seguir.

DICA: Para não ficar mole, asse o tempo suficiente e depois de pronto deixe pelo menos 4h na geladeira (o ideal seria de um dia pro outro), ou se quiser acrescente 2 colh. de amido de milho na receita. Ficará bem firme!

Bom apetite!

Benefícios do Açúcar Mascavo | Shizen Produtos Naturais

Benefícios do Açúcar Mascavo

Parece que não adianta tentar fugir dele. Açúcar faz mal à saúde, mas é difícil imaginar a vida sem seu sabor. Aquele bolo gostoso no fim de semana, aquela sobremesa preferida e o contraponto perfeito para o amargo do café. A gente dá duro para evitar ao máximo e colocar o mínimo de colherinhas, mas quando sente o doce na boca, se rende exatamente ao grande problema do açúcar: ele vicia.

O ideal seria liberar o paladar dessa substância que pouco oferece ao organismo. Fruto de um intenso processo de transformação, ao açúcar pouco resta da sua rica origem – a cana. O doce que nosso corpo precisa está nos próprios alimentos, principalmente nos cereais integrais como o arroz ou tubérculos como a bata-doce e a beterraba.

Mas, às vezes, parece mais forte do que a gente e, de repente, só mesmo o doce do açúcar resolve. Nessas horas, é melhor ter à mão soluções menos prejudiciais e que oferecem algum tipo de benefício ao organismo. “O açúcar mascavo é semirefinado, ou seja, uma versão mais integral dos cristais de açúcar da cana e, por isso, preserva ainda vitaminas e minerais que no branco e no demerara já não existem mais”, afirma a nutricionista Priscila Lese.

Propriedades do açúcar mascavo

O açúcar mascavo é mais escuro, marrom ou dourado, exatamente porque ainda não perdeu o melaço da cana onde vivem quantidades significativas de cálcio, ferro, potássio e magnésio. “Quanto mais escuro o açúcar, mais vitaminas e minerais ele tem”, afirma Lese. Mas não se engane: ele continua sendo tão calórico e prejudicial quanto o branco e oferece as mesmas restrições de consumo aos diabéticos.

Ele também pode exigir um tempo até que nos acostumemos. Com mais personalidade do que a versão refinada, o açúcar mascavo tem gosto forte e interfere no sabor dos alimentos. “Mas o benefício principal da versão escura do açúcar faz valer a pena a troca”, garante a profissional. “Só o fato de ele não ter recebido o tratamento químico que os cristais branquinhos receberam já é motivo suficiente para investir na substituição”, garante a profissional. 

Segundo a nutricionista, os aditivos químicos presentes no açúcar branco são verdadeiros inimigos da boa saúde e deveriam ser evitados sempre que possível. “Adotar a estratégia de ter apenas açúcar mascavo em casa é uma excelente maneira de reeducar nosso paladar e, aos poucos, encontrar o doce natural dos alimentos”, conclui a nutricionista.

 

Fonte: BemLeve

Sorbet de Chá Verde com Pera | Shizen

Receita: Sorbet de Chá Verde com Pera

O chá verde possui catequinas princípio bioativo central do produto, responsáveis pelos benefícios do chá verde. Apresenta ainda propriedades antioxidantes que contribuem para diminuição dos efeitos dos radicais livres que contribuir para retardar o envelhecimento celular precoce, são anticarcinogênicas e auxiliam no emagrecimento. A Pera é uma fruta rica em vitaminas C, A e do complexo B e uma poderosas fonte de antioxidantes também e outros nutrientes essenciais para a saúde.
Combinamos os dois e trazemos uma receita excelente de um Sorbet de Chá Verde com Pera!

Ingredientes
2 peras maduras
1/2 xícara (chá) de Chá Verde
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
40 g de glucose de milho

Modo de Preparo 
Despreze as sementes das peras retirando seu miolo com ajuda de uma colher de chá. Bata-as no liquidificador junto com o Chá Verde e o açúcar até obter um líquido cremoso, como um purê de frutas. Despeje esse purê em uma panela e aqueça-o em fogo baixo por 1 minuto. Misture a glucose de milho e mexa bem até ela se desmanchar. Deixe esfriar e bata o purê em velocidade máxima por 15 minutos ou até ficar fofo e esbranquiçado. Passe para um refratário retangular, cubra com papel filme e leve ao freezer por 1 h. Retire do freezer e volte à batedeira em velocidade máxima por 10 minutos. Devolva para o refratário, cubra com papel filme e leve ao freezer por mais 1h. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Dica: para que o sorbet tenha uma cristalização uniforme, mantenha o freezer em temperatura entre -10 e -15°C, ou deixe-o em temperatura média.

Curiosidade! 
O hábito de consumir chá teve sua origem na Ásia. Na antiguidade seu uso estava relacionado principalmente às cerimônias religiosas e há relatos datando de 2700 A.C. Na China, durante a dinastia Tang (618-907), tornou-se popular e surgiram as casas de chá por todo o país, o que impressionou Marco Polo. A partir de 1730 seu uso foi disseminado na Europa, principalmente na Inglaterra.

 

Fonte: Nutriçãopraticaesaudavel