Você já ouviu falar em quercetina? Essa substância natural está presente em diversos alimentos do dia a dia e vem chamando atenção por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias
Ao longo deste conteúdo, você vai entender melhor o que é a quercetina, onde ela está presente e por que esse composto tem despertado tanto interesse quando o assunto é alimentação e bem-estar.
O que é a quercetina?
A quercetina é um flavonoide, ou seja, um composto natural encontrado em diversos alimentos de origem vegetal. Ela está presente em frutas, verduras e outros vegetais e faz parte de um grupo de substâncias conhecidas por suas propriedades antioxidantes.
Ao variar frutas, verduras e outros alimentos de origem vegetal, você também amplia o consumo de diferentes compostos naturais presentes nesses alimentos.
Além disso, a quercetina está presente em alimentos que também fornecem vitaminas, minerais e outros compostos bioativos. Por isso, uma alimentação variada e colorida continua sendo uma das formas mais simples de incluir diferentes nutrientes e substâncias naturais na rotina.
Para que serve no cotidiano
A quercetina tem despertado interesse principalmente por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Na prática, ela auxilia na proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres e participa de diferentes processos do organismo relacionados ao equilíbrio e ao bem-estar.
Além da ação antioxidante, a quercetina também é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias. Isso significa que ela participa de mecanismos do organismo relacionados à resposta inflamatória, um processo natural que faz parte da forma como o corpo reage a diferentes estímulos.
Como está presente em diferentes alimentos de origem vegetal, a quercetina pode ser consumida naturalmente por meio de uma alimentação variada, que também fornece vitaminas, minerais e outros compostos importantes para o organismo.
Por que os antioxidantes são importantes?
Os antioxidantes ajudam a proteger as células contra a ação dos radicais livres, moléculas produzidas naturalmente pelo organismo e que também podem aumentar com fatores como exposição à poluição, estresse, alimentação desequilibrada e outros hábitos do dia a dia.
Quando estão em excesso, os radicais livres podem contribuir para o chamado estresse oxidativo, um processo associado ao desgaste das células ao longo do tempo.
É nesse contexto que entram os antioxidantes, como a quercetina. Eles ajudam a reduzir os efeitos do excesso de radicais livres sobre as células e contribuem para a manutenção do equilíbrio do organismo ao longo do tempo.
Onde encontrar a quercitina?
A quercetina está presente naturalmente em diferentes alimentos de origem vegetal. Entre as principais fontes estão maçã, acerola, uva, frutas cítricas, pimentão e vegetais de folhas verdes.
A quantidade desse composto pode variar de um alimento para outro e também de acordo com fatores como variedade e forma de consumo. Por isso, o mais interessante é apostar na diversidade, incluindo diferentes frutas, verduras e vegetais ao longo da semana.
Além da quercetina, esses alimentos também fornecem fibras, vitaminas, minerais e outros compostos bioativos importantes para uma alimentação equilibrada.
Como incluir alimentos com quercetina na rotina?
Não é preciso fazer grandes mudanças na alimentação para aumentar a variedade de alimentos que fornecem quercetina. Muitas das fontes desse composto já fazem parte de refeições simples do dia a dia.
A maçã, por exemplo, pode entrar nos lanches ou no café da manhã. Uvas, acerola e frutas cítricas também são opções fáceis de consumir ao longo do dia. Já o pimentão e os vegetais de folhas verdes podem aparecer em saladas, acompanhamentos e diferentes preparações.
Mais do que escolher um único alimento, vale variar as fontes ao longo da semana. Dessa forma, além da quercetina, a alimentação também ganha diferentes vitaminas, minerais, fibras e outros compostos naturalmente presentes nos vegetais.
Suplementação de quercitina: quando considerar
Além das fontes naturais, a quercetina também pode ser encontrada na forma de suplemento, sozinha ou combinada com outros nutrientes, como vitamina C e zinco.
A suplementação pode ser uma alternativa quando a alimentação não atende às necessidades individuais ou quando existe uma indicação específica. Nesses casos, o ideal é contar com a orientação de um profissional da saúde para avaliar a necessidade, a quantidade e a forma de uso mais adequada.
Uma das vantagens da suplementação é a possibilidade de trabalhar com quantidades mais definidas, o que facilita o acompanhamento e os ajustes quando necessário.
Também vale observar a composição, a concentração e a procedência do suplemento escolhido, já que existem diferentes apresentações disponíveis.
Por que escolher a Shizen
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